We like to describe Skeviks Gårds cooking as innovative, based on a classical foundation and made with love and passion. Our chef and kitchen staff prepare everything from well cooked and varied conference meals to elegant gourmet dinners, mainly on local products. At Skeviks Gård we run our own farm that supplies the kitchen with a variety of good raw ingredients. In our large vegetable area, that is about 700 square meters, we grow vegetables, roots, herbs, berries and fruits.

We also have animals such as bees, pigs and hens on our farm. During summer we also have cows and sheeps grazing on our fields. The animals are Swedish farm animals, the aim is to preserve these varieties and it's diversity. It's important that our animals feel great throughout their lifetime, that's why they are free range, all year around, both in and outdoors depending on what they like. 

In addition to our own agriculture with raw products like meat, honey, eggs and vegetables, we also work closely with local food producers. It includes everything from rapeseed oil, asparagus, cider, jams, beer and even meat. Some of the products we wish to serve can unfortunately not be obtained locally or not even in Sweden. In these cases we primarily choose organic products that's part of the season, we also keep in mind the transports and our goal is that it's as short as possible.

In this way, we ensure that we have both high quality raw materials that's both tasteful, nutritional and have very low negative environmental impact. Of course, we also make good food for people with allergies, vegetarians or people with other special needs.

Please, notify us in good time for the best service.

Food & Beverages     Dining room & Bar     Food & Drinking activities  

Raw products & Partners



ERBJUDANDE/KAMPANJ

HOTELL BLÅ BLOM

Konferera i skärgården i höst och vinter!

Välj och konferera på Hotell Blå Blom i höst och vinter. Njut av vår lugna atmosfär med färskt nybryggt kaffe och hemlagad mat på vackert Blå Blom-porslin. Alldeles utanför dörren väntar anrika Gustavsbergs Hamn, som andas en fantastisk kulturhistoria med vackra byggnader och härliga höst- och vinterfärger. Helpensionspaket från 1795:-/pers *

*Priset avser ett dygns helpension inklusive för- och eftermiddagskaffe, konferenslunch och 3-rätters middag och logi i delat dubbelrum. För enkelrum tillkommer 200:-/pers.

ERBJUDANDE: 50% RABATT PÅ VÅRA KONFERENSLOKALER

Under perioden 1 oktober 2012 – 31 mars 2013 erbjuder vi 50% på alla våra konferenslokaler. Erbjudandet gäller endast nybokningar gjorda efter 1 september 2012.

För bokning

Tel: 08-574 112 60

Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

SKEVIKS GÅRD

Konferera i skärgården i höst och vinter!

Välj och konferera på Skeviks Gård i höst och vinter. Njut av härlig natur och mysig atmosfär med sprakande brasor, färskt nybryggt kaffe och hemlagad mat. Utanför husen erbjuds en rofylld skärgårdsmiljö med vackra höst- och vinterfärger. Helpensionspaket från 1995:-/pers *

*Priset avser ett dygns helpension inklusive för- och eftermiddagskaffe, konferenslunch och 3-rätters middag och logi i delat dubbelrum. För enkelrum tillkommer 200:-/pers.

ERBJUDANDE: 50% RABATT PÅ KONFERENSLOKALER

Under perioden 1 oktober 2012 – 31 mars 2013 erbjuder vi 50% på alla våra konferenslokaler. Erbjudandet gäller endast nybokningar gjorda efter 1 september 2012.

För bokning

Tel: 08-570 387 00

Mail: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.